pasticceria salata
SALATI MIGNON
Vassoio kg 1
circa 35 pezzi assortiti
Es: pizzette, sfogliata farcita, focaccie farcite, minisandwich. (i prodotti variano a seconda della stagionalità)
€ 3,50 l’etto
GASTRONONIA FORMATO
Vassoio kg 1
circa 25 pezzi assortiti
Es: croissant farciti, tranci di pizza, crescenta alle verdure panini assortiti, focacce farcite . (i prodotti variano a seconda della stagionalità)
€ 3,20 l’etto
FINGERFOOD STUZZICHERIE
Vassoio kg 1
circa 35 pezzi assortiti
Es: bigne farciti salati, crostino crudo e parmigiano, mini panne cotte, cheese cake salato, mini quiche salata (i prodotti variano a seconda della stagionalità)
€ 4,50 l’etto
FRITTI SFIZIOSITÀ
Vassoio kg 1
Es: Tortelli, panzerotti, fiori di zucca arancine, polpettine, crocchette di verdura, stecco bolognese, crema fritta
€ 4,00 l’etto
pasticceria dolce
PASTICCERIA MIGNON
Vassoio kg 1
circa 35 pezzi assortiti
Es: bignè, tartellette alla frutta, mousse mignon, mini babà, cestini di ricotta e arancio, mini savarin
€ 4,00 l’etto
DESSERT IN BICCHIERINO
I classici es: Mousse di cioccolato, zuppa inglese, zabaione e caffè chantilly e fragoline, e le proposte stagionali
€ 3,00 cadauno
CIOCCOLATINI DELIZIE
Favomèle, Noir origin, Dolce insolito,
Idilliaco, Aurantum
€ 7,00 l’etto
TORTA DELL’EVENTO
Dalle ricette più preziose creiamo le nostre torte come collezioni di alta moda. Scopri le linee alla frutta, al cioccolato oppure quella senza lattosio, resterai senza parole
SCEGLI IL TUO MENU
Con la nostra esperienza culinaria siamo riusciti a selezionare piatti eterogenei tra loro, favorendo innovazione, creatività e personalizzazione.
Menu banchetto, menu party o menu rinfresco?
MENU
MENU BANCHETTO
GASTRONOMIA MIGNON
ANGOLO RUSTICO
PRIMO FREDDO
PRIMO CALDO
SECONDO FREDDO
€ 28,00 a persona
MENU PARTY
GASTRONOMIA MIGNON
ANGOLO RUSTICO
PRIMO FREDDO
PRIMO CALDO
€ 22,00 a persona
Se scegli il servizio catering e banqueting con cameriere è compreso:
- L’allestimento del food, disponendo vassoi, piatti, tovagliolini e posate sui tavoli (forniti da noi) apparecchiati con tovaglia in tessuto bianco. Il cameriere provvederà a rifornire i vassoi ogni qual volta sia necessario e si occuperà della distribuzione delle portate ai commensali.
- L’allestimento del beverage, con boule per mantenere le bevande al fresco e i bicchieri. Anche qui i tavoli (forniti da noi) saranno apparecchiati con tovaglia in tessuto bianco Il cameriere si occuperà della somministrazione delle bevande
- Il disallestimento di tutta l’area interessata all’evento – se richiesti: bicchieri in vetro, piatti in porcellana, stoviglie in acciaio